ハイブリッド方式

1. 1 注湯 1 / 8

   0:00
   45秒

   ベースを回して流れを止めます。50gをやさしく注ぎます。 そのまま浸漬させます。

   +50g→ 50g やさしく注ぎ入れる バルブ: 閉 95°C
2. 2 注湯 2 / 8

   0:45
   30秒

   250gまでやさしく注ぎます。 そのまま浸漬させます。

   +200g→ 250g やさしく注ぎ入れる バルブ: 閉
3. 浸漬 3 / 8

   1:15
   45秒

   そのまま浸漬させます。

   45秒 バルブ: 閉
4. 準備 4 / 8

   2:00
   10秒

   ベースを回して中間の設定にします。

   バルブ: medium
5. 待機 5 / 8

   2:10
   45秒

   滴りが止まるまで待ちます。

   40秒 バルブ: medium
6. 準備 6 / 8

   2:55
   10秒

   ベースを回して流れを開きます。

   バルブ: 開
7. 待機 7 / 8

   3:05
   25秒

   落ちきるまで待ちます。

   バルブ: 開
8. 完了 8 / 8

   3:30
   落ちきり完了。

ノート