Helado
Café helado rápido en el B75. El cuerpo de cristal te permite ver el drenado en tiempo real.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 18 g
- Agua
- 180 g
- Ratio
- 1:10
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 4 medium fine
- Hielo
- 120 g
- Total
- 2:15
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Vierte 35g, gira suavemente.
+35g 8s circular -
0:35Verter
Vierte hasta 100g.
+100g 10s circular -
1:00Verter
Vertido final hasta 180g.
+180g 12s circular -
2:15Listo
Drenado completo sobre 120g de hielo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Prepara una infusión concentrada sobre 120g de hielo. El cuerpo de cristal transparente del B75 te permite monitorear la preparación visualmente. Temperatura más alta y molienda más fina compensan el menor volumen de agua.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
iOS · Android
100g
+50g Añadir agua