Timemore B75 Timemore
Helado
por Timemore
Café helado rápido en el B75. El cuerpo de cristal te permite ver el drenado en tiempo real.
Parámetros
- 18 g
- Café
- 180 g
- Agua
- 1:10
- Ratio
- 96 °C
- Temp
- 4 fino-medio
- Molienda
- 120 g
- Hielo
- 2:15
- Total
- 1
- Tazas
Preparación
-
0:00 01Bloom
Vierte 35g, gira suavemente.
Hasta 35g 8s Circular -
0:35 02Verter
Vierte hasta 100g.
Hasta 100g 10s Circular -
1:00 03Verter
Vertido final hasta 180g.
Hasta 180g 12s Circular -
2:15 04Listo
Drenado completo sobre 120g de hielo.
Notas
Fuente original
Receta de Timemore, publicada en timemore.com.
Más recetas de Timemore B75
Ver todas las recetas de Timemore B75 →- 01 Estilo Competencia porBasic Barista Receta inspirada en competencia para el Timemore B75. Dosis baja, temperatura baja, tres vertidos precisos. Diseñada para destacar sabores delicados de origen único con máxima claridad. Ratio 1:15.4 Tiempo 2:45
- 02 Tueste Oscuro — Vertido Único porBasic Barista Receta Timemore B75 para cafés de tueste oscuro. Temperatura baja y molienda más gruesa. El diseño de fondo plano del B75 proporciona extracción uniforme con técnica mínima. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 03 Bloom Agitado porBasic Barista Receta de The Basic Barista para el gotero Timemore B75. Un florecimiento con agitación suave seguido de un vertido circular controlado. Usa filtro Kalita Wave 155 para el B75 de fondo plano. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 04 Remolino Post-Bloom porBasic Barista Receta de Basic Barista para el B75. Un bloom con giro seguido de un vertido continuo único por simplicidad. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:15
- 05 La Perfetta porChemicoffea Receta "La Perfetta" de Chemicoffea para el B75. Una dosis ligera con temperatura baja para una taza delicada y dulce. Ratio 1:15.4 Tiempo 2:30
Otros modelos de Timemore
Ver todos los modelos Timemore →Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.