Timemore B75 Timemore
Tueste Oscuro — Vertido Único
por Basic Barista
Receta Timemore B75 para cafés de tueste oscuro. Temperatura baja y molienda más gruesa. El diseño de fondo plano del B75 proporciona extracción uniforme con técnica mínima.
Parámetros
- 15 g
- Café
- 250 g
- Agua
- 1:16.7
- Ratio
- 88 °C
- Temp
- 7 grueso
- Molienda
- 2:45
- Total
- 1
- Tazas
Preparación
-
0:00 01Bloom
Vierte 45g a 88°C.
Hasta 45g 10s Lento -
0:45 02Verter
Vertido único hasta 250g.
Hasta 250g 30s Circular -
2:45 03Listo
Drenado completo.
Notas
Fuente original
Receta de Basic Barista, publicada en thebasicbarista.com.
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