Más allá del V60 y el Switch, los drippers menos habituales de Hario modifican el flujo de aire, el contacto o el control del caudal para perseguir objetivos de preparación distintos. Este grupo abre caminos hacia tazas más limpias, más suaves o más tolerantes con la técnica gracias a diseños especializados.
Modelos de la familia
- Timemore B75 — dripper cónico con nervaduras internas, similar en filosofía a una V60 pero con geometría específica. Admite filtros compatibles V60.
- Timemore Crystal Eye — dripper de cuerpo de vidrio con diseño transparente que permite observar la preparación. Estéticamente distintivo, funcionalmente parecido a una V60.
Ambos usan filtros de papel compatibles con V60, así que el suministro de filtros no es un problema.
Cómo preparan estas Timemore
Al ser cercanas al V60 en geometría, se comportan como V60 con ajustes menores. El patrón de nervaduras del B75 es ligeramente distinto y desplaza el flujo marginalmente. El cuerpo de vidrio del Crystal Eye afecta a la masa térmica. Ninguna es un paradigma de preparación fundamentalmente nuevo — son variaciones refinadas del vertido cónico con distintos compromisos.
Qué comparten las recetas de Timemore
Las recetas siguen patrones V60 estándar adaptados al flujo específico de cada dispositivo. Rangos de parámetros habituales:
- Ratio: 1:14 a 1:17
- Temperatura del agua: 92 a 96 °C
- Molienda: media-fina a media
- Tiempo total: 2:30 a 4:00
Elige un dripper Timemore cuando busques una cafetera compatible con V60 a otro precio, cuando te guste su estética de diseño industrial, o cuando ya estés en el ecosistema Timemore.
