Timemore B75 Timemore
Estilo Competencia
por Basic Barista
Receta inspirada en competencia para el Timemore B75. Dosis baja, temperatura baja, tres vertidos precisos. Diseñada para destacar sabores delicados de origen único con máxima claridad.
Parámetros
- 13 g
- Café
- 200 g
- Agua
- 1:15.4
- Ratio
- 91 °C
- Temp
- 5 fino-medio
- Molienda
- 2:45
- Total
- 1
- Tazas
Preparación
-
0:00 01Bloom
Vierte 30g. Agita suavemente.
Hasta 30g 8s Lento -
0:30 02Verter
Vierte hasta 100g.
Hasta 100g 15s Circular -
1:30 03Verter
Vertido final hasta 200g.
Hasta 200g 15s Circular -
2:45 04Listo
Drenado completo. Objetivo ~2:45-3:00.
Notas
Fuente original
Receta de Basic Barista, publicada en thebasicbarista.com.
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