Vertido Unico
Técnica simplificada de vertido único para el coador Blue Bottle. Un vertido constante después de la floración.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 22 g
- Agua
- 350 g
- Ratio
- 1:15.9
- Temp
- 93 °C
- Molienda
- 5 medium
- Total
- 3:30
- Tazas
- 2
Preparación
-
0:00Bloom
Vierte 50g, con giro.
+50g 10s circular -
0:40Verter
Vertido continuo único hasta 350g.
+350g 50s circular -
1:35Agitar
Giro suave.
-
3:30Listo
Drenado completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El agujero de drenaje único del coador Blue Bottle regula naturalmente el flujo. Un vertido continuo único después de la floración produce resultados consistentes con técnica mínima.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua