Invertida Clásica
El método invertido clásico de AeroPress. Voltea la AeroPress al revés para preparación de inmersión completa, dándote control total sobre el tiempo de reposo. Adición de agua en tres etapas para extracción uniforme.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 15 g
- Agua
- 225 g
- Ratio
- 1:15
- Temp
- 93 °C
- Molienda
- 5 medium fine
- Total
- 3:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
AeroPress invertida. Vierte 50g y revuelve para mojar todos los granos.
+50g 10s slow -
0:45Verter
Añade agua hasta 125g. Revuelve una vez.
+125g 10s slow -
1:30Verter
Añade agua hasta 225g. Acopla la tapa de filtro.
+225g 10s slow -
2:30Presionar
Voltea sobre la taza y presiona lentamente durante aproximadamente 30 segundos.
30s -
3:00Listo
Prensado completo. Detente cuando oigas el silbido.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El método invertido previene que el café gotee antes de estar listo. Esto te da control total sobre el tiempo de reposo. Añade agua en etapas para asegurar saturación uniforme. Al voltear, sostén con firmeza y voltea en un movimiento confiado sobre tu taza.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua