V4 Wide Torra Escura
Torra escura com drenagem rápida no V4 de bocal wide.
- Chocolate
- Caramelo
- Corpo encorpado
- Torra escura
- Rápida
- Iniciante
- Total
- 2:15
- Proporção
- 1:16
- Café
- 15 g
- Temp
- 88 °C
A receita V4 Wide Torra Escura de Orea para o Orea V4 Wide usa 15 g de café e 240 g de água (proporção 1:16), a 88°C, com tempo de preparo alvo de 2:15.
Parâmetros
- 15 g
- Café
- 240 g
- Água
- 1:16
- Proporção
- 88 °C
- Temp
- 6 medium coarse
- Moagem
- 2:15
- Total
- 1
- Xícaras
Método
-
0:00Bloom
Despeje 30g suavemente.
+30g 5s Lento -
0:35Despejar
Despeje até 130g.
+130g 18s Lento -
1:00Despejar
Despeje até 240g.
+240g 18s Lento -
2:15Pronto
Drawdown concluído.
Notas
Mais receitas de Orea V4 Wide
-
Oficial V4
1:15.5por Orea
- Equilibrado
- Doce
Total 3:00 Temp 95°C -
V4 Wide Competition
1:16.7por Orea
- Floral
- Frutado
Total 2:45 Temp 95°C -
O Four Six
1:15por Orea
- Equilibrado
- Doce
Total 3:00 Temp 92°C -
V4 Wide Iced
1:10por Orea
- Frutado
- Cítrico
Total 2:00 Temp 96°C -
V4 Wide Pulse
1:16.7por Orea
- Equilibrado
- Doce
Total 2:30 Temp 93°C
Outros métodos de Orea
Mais de Orea
-
A Base
1:15Orea Big Boy
- Equilibrado
- Doce
Total 4:00 Temp 92°C -
Batch Brew
1:16Orea Big Boy
- Equilibrado
- Doce
Total 5:00 Temp 96°C -
Big Boy Competition
1:15.6Orea Big Boy
- Floral
- Frutado
Total 4:30 Temp 95°C -
Big Boy Torra Escura
1:15Orea Big Boy
- Chocolate
- Caramelo
Total 4:00 Temp 88°C -
Big Boy Iced
1:10Orea Big Boy
- Frutado
- Cítrico
Total 3:30 Temp 96°C
Fonte original
Receita de Orea, publicada em reddit.com.
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100g
+50g Adicionar água