아이스
앱에서 열기Melitta의 아이스 1x4 방식은 진하게 낸 두 잔 분량을 얼음 위로 바로 내립니다. 급속 냉각이 향을 가두고 희석이 음료를 마시기 좋은 농도로 맞춰, 차가워도 균형을 유지하는 밝고 상쾌한 한 잔을 목표로 합니다.
1:10
비율
2:45
합계
30g
원두량
96°C
온도
무료 iOS 가입 불필요 126명의 바리스타가 만든 1003개 레시피
파라미터
- 30 g
- 커피
- 300 g
- 물
- 1:10
- 비율
- 96 °C
- 온도
- 4 중간보다 가늘게
- 분쇄도
- 180 g
- 얼음
- 2:45
- 합계
- ~480 ml
- 완성량
분쇄도 · 4/10 · 중간보다 가늘게
가늘게
굵게
Comandante C40, 1Zpresso에서 4/10은 몇 클릭일까요? Gota가 알려 줍니다
방식
2:45 · 합계내리기 전에
- 1 180g 얼음을 서버에 넣기
-
뜸 들이기 1 / 40:0035초
60g를 나선형으로 붓습니다. 뜸을 들입니다.
+60g→ 60g 나선형 6g/s 10초 96°C -
푸어 2 / 40:3525초
나선형으로 부어 180g까지 채웁니다.
+120g→ 180g 나선형 6g/s 20초 -
푸어 3 / 41:001분 45초
나선형으로 마저 부어 300g까지 채웁니다.
+120g→ 300g 나선형 6g/s 20초 -
완료 4 / 42:45
드로다운 완료.
