클래식
앱에서 열기클래식한 Melitta 1x2 방식은 이 브랜드의 원점인 푸어오버 스타일을 담고 있습니다. 종이로 거르고 단일 배출구로 흐름을 조절하는 추출입니다. 일관성과 편리함을 위해 만들어졌으며, 균형 잡힌 바디와 선명함을 지닌 친숙한 잔을 냅니다.
1:16.7
비율
3:15
합계
15g
원두량
93°C
온도
무료 iOS 가입 불필요 126명의 바리스타가 만든 1003개 레시피
파라미터
- 15 g
- 커피
- 250 g
- 물
- 1:16.7
- 비율
- 93 °C
- 온도
- 5 중간
- 분쇄도
- 3:15
- 합계
- ~250 ml
- 완성량
분쇄도 · 5/10 · 중간
가늘게
굵게
Comandante C40, 1Zpresso에서 5/10은 몇 클릭일까요? Gota가 알려 줍니다
방식
3:15 · 합계-
뜸 들이기 1 / 40:0035초
40g를 나선형으로 붓습니다. 뜸을 들입니다.
+40g→ 40g 나선형 5.7g/s 7초 93°C -
푸어 2 / 40:3545초
나선형으로 마저 부어 250g까지 채웁니다.
+210g→ 250g 나선형 5.3g/s 40초 -
스월링 3 / 41:201분 55초
부드럽게 스월링합니다.
-
완료 4 / 43:15
드로다운 완료.
