Melitta 1x4 Misc pourover
배치 브루
작성 Melitta
더 큰 Melitta 1x4 드리퍼를 위한 배치 레시피입니다.
파라미터
- 30 g
- 커피
- 500 g
- 물
- 1:16.7
- 비율
- 95 °C
- 온도
- 5 중간
- 분쇄도
- 4:30
- 합계
- 2
- 잔 수
방식
-
뜸 들이기 1 / 40:00+70g 추가
목표
70g
10s 슬로우70g로 블룸합니다.
-
푸어 2 / 40:40+180g 추가
목표
250g
25s 서클250g까지 붓습니다.
-
푸어 3 / 41:30+250g 추가
목표
500g
30s 서클500g까지 붓습니다.
-
완료 4 / 44:30
추출 완료입니다.
노트
원본 출처
Melitta의 레시피, 게재처 melitta.com.
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