OGベース #2
Classic Bottom付きV4 Narrowの定番4投レシピ。Waveペーパーでコクのある豊かな一杯を。
- フローラル
- フルーティー
- ライトボディ
- 浅煎り
- スタンダード
- 中級
- 合計
- 3:00
- 比率
- 1:16.7
- コーヒー
- 18 g
- 温度
- 96 °C
Orea による Orea V4 Narrow 用「OGベース #2」レシピ コーヒー 18 g、水 300 g を使用 (1:16.7 比率), 96°C で, 目標抽出時間 3:00.
パラメーター
- 18 g
- コーヒー
- 300 g
- 水
- 1:16.7
- 比率
- 96 °C
- 温度
- 5 medium
- 挽き目
- 3:00
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
60g まで円を描きながら注ぎます。
+60g 10s サーキュラー -
0:30注湯
140g まで円を描きながら注ぎます。
+140g 12s サーキュラー -
1:10注湯
220g まで円を描きながら注ぎます。
+220g 12s サーキュラー -
1:50注湯
300g まで円を描きながら注ぎます。
+300g 12s サーキュラー -
3:00完了
落ちきり完了。
ノート
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オリジナルソース
Orea によるレシピ、掲載先： orea.uk.
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