パルス
Orea V3のマルチパルステクニックです。
- バランスの良い
- 甘味
- ミディアムボディ
- 浅煎り
- 中煎り
- スタンダード
- 中級
- 合計
- 3:00
- 比率
- 1:16.7
- コーヒー
- 15 g
- 温度
- 93 °C
Orea による Orea V3 用「パルス」レシピ コーヒー 15 g、水 250 g を使用 (1:16.7 比率), 93°C で, 目標抽出時間 3:00.
パラメーター
- 15 g
- コーヒー
- 250 g
- 水
- 1:16.7
- 比率
- 93 °C
- 温度
- 5 medium
- 挽き目
- 3:00
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
40g 注ぎます。
+40g 5s サーキュラー -
0:35注湯
90g までパルス注湯します。
+90g 8s パルス -
0:55注湯
140g までパルス注湯します。
+140g 8s パルス -
1:15注湯
195g までパルス注湯します。
+195g 8s パルス -
1:35注湯
最終パルスで 250g まで注ぎます。
+250g 8s パルス -
3:00完了
落ちきり完了。
ノート
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オリジナルソース
Orea によるレシピ、掲載先： ofrfrst.com.
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