ポアオーバー
Espro Bloomのユニークなマイクロフィルターが例外的にクリーンなカップを生み出します。
- バランスの良い
- 甘味
- ミディアムボディ
- 中煎り
- スタンダード
- 初級
- 合計
- 3:20
- 比率
- 1:16.7
- コーヒー
- 18 g
- 温度
- 95 °C
Espro による Espro Bloom 用「ポアオーバー」レシピ コーヒー 18 g、水 300 g を使用 (1:16.7 比率), 95°C で, 目標抽出時間 3:20.
パラメーター
- 18 g
- コーヒー
- 300 g
- 水
- 1:16.7
- 比率
- 95 °C
- 温度
- 5 medium
- 挽き目
- 3:20
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
50g で蒸らします。
+50g 10s スロー -
0:40注湯
円を描くように 300g まで注ぎます。
+300g 35s サーキュラー -
3:20完了
抽出完了。
ノート
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オリジナルソース
Espro によるレシピ、掲載先： espro.com.
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+50g お湯を注ぐ