Espro Bloom Misc pourover
ポアオーバー
by Espro
Espro Bloomのユニークなマイクロフィルターが例外的にクリーンなカップを生み出します。
パラメーター
- 18 g
- コーヒー
- 300 g
- 水
- 1:16.7
- 比率
- 95 °C
- 温度
- 5 中挽き
- 挽き目
- 3:20
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
3:20 · 合計-
蒸らし 1 / 30:00+50g 追加
目標
50g
10s スロー50g で蒸らします。
-
注湯 2 / 30:40+250g 追加
目標
300g
35s サーキュラー円を描くように 300g まで注ぎます。
-
完了 3 / 33:20
抽出完了。
ノート
オリジナルソース
Espro によるレシピ、掲載先： espro.com.
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