El Kalita 102 es el dripper en cuña para dos a cuatro tazas — misma geometría, mismo drenaje por tres agujeros que el 101, simplemente escalado para lotes más grandes. La dosis suele moverse entre 20 y 35 g de café.
A este tamaño la cama en cuña se vuelve bastante más profunda y la extracción se inclina aún más hacia el cuerpo y el dulzor que en el 101. Una molienda algo más gruesa que la del 101 mantiene el tiempo total en la franja 4:00-5:00; agua a 93-95 °C y ratio 1:15 funcionan como base fiable.
El 102 es el tamaño que muchas cafeterías japonesas siguen usando para sus "blend", porque el trapecio es más fácil de preparar a mano de forma consistente que un V60 03 con el mismo volumen. En casa es una buena elección para quien quiere una taza de filtro con más peso y textura que un pour-over para dos personas, sin cambiar de brewer.
