George Howell
Receta del Clever de George Howell Coffee adaptada para el tamaño pequeño. Inmersión simple con agitación a mitad de la inmersión a los 2 minutos. Libera a los 4 minutos.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 10 g
- Agua
- 180 g
- Ratio
- 1:18
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 6 medium
- Total
- 4:50
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Verter
Vierte todos los 180g de agua.
+180g 10s slow -
2:00Mezclar
Agita ligeramente la superficie.
5s -
4:00Esperar
Coloca sobre la taza para liberar.
50s -
4:50Listo
Drenado completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Adaptada de la receta estándar del Clever de George Howell para el tamaño más pequeño. Mismo ratio 1:18 y técnica. La agitación a mitad de la inmersión asegura extracción uniforme. Coloca sobre tu taza a los 4 minutos para liberar.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua