Crema Coffee
Receta de Crema Coffee Roasters escalada para el Clever Dripper pequeño. Infusión más larga con molienda gruesa.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 15 g
- Agua
- 240 g
- Ratio
- 1:16
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 7 coarse
- Total
- 3:30
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Verter
Vierte todo el agua (240g) sobre los granos.
+240g 12s slow -
2:00Mezclar
Rompe la costra con una agitación.
-
2:30Esperar
Coloca el Clever sobre la taza para liberar.
-
3:30Listo
Preparación completa. Objetivo ~3:30.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Escalada de la receta estándar de Crema para el Clever pequeño. Infusionar 2 minutos, agitar para romper la costra, liberar a las 2:30.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua