Padrão
As ranhuras únicas em formato de cérebro do B75 geram turbulência para alta extração. Pensado para ser um brewer de despejo único.
- Equilibrado
- Doce
- Corpo médio
- Torra clara
- Torra média
- Padrão
- Iniciante
- Total
- 2:30
- Proporção
- 1:16.7
- Café
- 15 g
- Temp
- 96 °C
A receita Padrão de Timemore para o Timemore B75 usa 15 g de café e 250 g de água (proporção 1:16.7), a 96°C, com tempo de preparo alvo de 2:30.
Parâmetros
- 15 g
- Café
- 250 g
- Água
- 1:16.7
- Proporção
- 96 °C
- Temp
- 5 medium
- Moagem
- 2:30
- Total
- 1
- Xícaras
Método
-
0:00Bloom
Faça o bloom com 50g.
+50g 8s Lento -
0:30Despejar
Despejo único até 250g em círculos. As ranhuras geram turbulência natural.
+250g 30s Circular -
2:30Pronto
Preparo concluído. Mire em ~2:30.
Notas
Mais receitas de Timemore B75
-
Estilo de Competição B75
1:15.4por Basic Barista
- Floral
- Cítrico
Total 2:45 Temp 91°C -
B75 Torra Escura
1:16.7por Basic Barista
- Chocolate
- Caramelo
Total 2:45 Temp 88°C -
Bloom Agitado
1:16.7por Basic Barista
- Equilibrado
- Doce
Total 2:30 Temp 92°C -
Giro Pós-Bloom
1:16.7por Basic Barista
- Equilibrado
- Doce
Total 2:15 Temp 92°C -
La Perfetta
1:15.4por Chemicoffea
- Floral
- Doce
Total 2:30 Temp 90°C
Outros métodos de Timemore
Mais de Timemore
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Torra Escura
1:15Timemore B75
- Chocolate
- Caramelo
Total 3:00 Temp 88°C -
Iced
1:10Timemore B75
- Frutado
- Cítrico
Total 2:15 Temp 96°C -
Coreana de Dose Baixa
1:16Timemore B75
- Floral
- Cítrico
Total 1:40 Temp 90°C -
Três Despejos
1:15.4Timemore B75
- Equilibrado
- Doce
Total 3:00 Temp 90°C -
Cinco Despejos Iguais
1:16.7Timemore Crystal Eye
- Equilibrado
- Doce
Total 3:00 Temp 95°C
Fonte original
Receita de Timemore, publicada em timemore.com.
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100g
+50g Adicionar água