오피셜

1. 1 푸어 1 / 10

   0:00
   10초

   350g를 부드럽게 붓습니다.

   +350g→ 350g 부드럽게 채우기 95°C
2. 준비 2 / 10

   0:10
   20초

   불 위에 올리고 물이 위쪽 챔버로 올라올 때까지 기다립니다.

3. 준비 3 / 10

   0:30
   5초

   24g의 분쇄 커피를 넣습니다.

4. 스월링 4 / 10

   0:35
   15초

   가루가 고루 적셔질 때까지 부드럽게 저어줍니다.

   10초
5. 준비 5 / 10

   0:50
   5초

   추출이 일정하게 유지되도록 불을 줄입니다.

   Heat: low
6. 침지 6 / 10

   0:55
   35초

   그대로 침지시킵니다.

   35초
7. 스월링 7 / 10

   1:30
   5초

   부드럽게 저어줍니다.

   5초
8. 준비 8 / 10

   1:35
   7초

   불에서 내리세요.

9. 대기 9 / 10

   1:42
   48초

   물방울이 멈출 때까지 기다립니다.

   48초
10. 완료 10 / 10

    2:30
    커피가 아래쪽 챔버로 다 내려왔습니다. 잔에 따릅니다.

노트