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Munieq Tetra Drip
Munieq Tetra Drip Misc pourover by MUNIEQ

Munieq の旅向けガイドは、超軽量で折り畳める Tetra Drip を、集約された三角形の粉床を持つコンパクトなペーパーフィルタードリッパーとして紹介。細〜中挽きで、しっかりした抽出とクリアさ、そして最小限の荷物で実用的なキャンプの一杯を狙う。

1:15.7 比率
2:45 合計
14g 粉量
93°C 温度
ただのタイマーじゃない。あなたのバリスタ。 注ぎごとにライブでガイドし、一杯ごとに学習。次に何を変えれば決まるかを教えてくれます。テイスティング記録、豆、グラインダー管理も。

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パラメーター

14 g
コーヒー
220 g
水
1:15.7
比率
93 °C
温度
4 中細挽き
挽き目
2:45
合計
~220 ml
できあがり
挽き目 · 4/10 · 中細挽き
細挽き 粗挽き

4/10はComandante C40や1Zpressoでは? Gotaがクリック数に変換

淹れ方

2:45 · 合計
  1. 蒸らし 1 / 5
    0:00
    30秒

    らせん状に44gまで注ぎます。 蒸らします。

    +44g→ 44g らせん 4g/s 11秒 93°C
  2. 注湯 2 / 5
    0:30
    40秒

    らせん状に88gまで注ぎます。

    +44g→ 88g らせん 4g/s 11秒
  3. 注湯 3 / 5
    1:10
    35秒

    らせん状に132gまで注ぎます。

    +44g→ 132g らせん 4g/s 11秒
  4. 注湯 4 / 5
    1:45
    1分

    らせん状に220gまで注ぎます。

    +88g→ 220g らせん 4g/s 22秒
  5. 完了 5 / 5
    2:45

    コーヒーの滴が止まったら終了します。

ノート

フレームをしっかり組み立ててから、対応のコーンペーパーをリンスして密着させ、その後に粉を入れる。挽き置きの粉では、できない挽き目調整に頼らず、湯温と注湯速度で抽出をコントロールする。Tetra は清潔で完全に乾いてから収納する。

オリジナルソース

MUNIEQによるレシピ、掲載先: munieq.com.

コミュニティ

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