深煎り
超軽量 Munieq Tetra での深煎り低温レシピです。
- チョコレート
- キャラメル
- ミディアムボディ
- 深煎り
- スタンダード
- 初級
- 合計
- 2:30
- 比率
- 1:15
- コーヒー
- 12 g
- 温度
- 88 °C
MUNIEQ による Munieq Tetra Drip 用「深煎り」レシピ コーヒー 12 g、水 180 g を使用 (1:15 比率), 88°C で, 目標抽出時間 2:30.
パラメーター
- 12 g
- コーヒー
- 180 g
- 水
- 1:15
- 比率
- 88 °C
- 温度
- 7 medium coarse
- 挽き目
- 2:30
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
25g をゆっくり注ぎます。
+25g 5s スロー -
0:30注湯
100g まで注ぎます。
+100g 15s スロー -
1:00注湯
180g まで注ぎます。
+180g 15s スロー -
2:30完了
落ちきり完了。
ノート
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オリジナルソース
MUNIEQ によるレシピ、掲載先： reddit.com.
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タイマー。
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