アイス
Munieq Tetra でのフラッシュアイスコーヒーです。アウトドアアドベンチャーに最適です。
- シトラス
- フルーティー
- ライトボディ
- 浅煎り
- 中煎り
- クイック
- 初級
- 合計
- 2:00
- 比率
- 1:10
- コーヒー
- 14 g
- 温度
- 96 °C
MUNIEQ による Munieq Tetra Drip 用「アイス」レシピ コーヒー 14 g、水 140 g を使用 (1:10 比率), 96°C で, 目標抽出時間 2:00.
パラメーター
- 14 g
- コーヒー
- 140 g
- 水
- 1:10
- 比率
- 96 °C
- 温度
- 4 medium fine
- 挽き目
- 80 g
- 氷
- 2:00
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
30g を注ぎます。
+30g 5s サーキュラー -
0:30注湯
80g まで注ぎます。
+80g 10s サーキュラー -
0:50注湯
140g まで注ぎます。
+140g 10s サーキュラー -
2:00完了
80g の氷の上に落ちきり完了。
ノート
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オリジナルソース
MUNIEQ によるレシピ、掲載先： instagram.com.
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タイマー。
ログ。
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100g
+50g お湯を注ぐ