Helado
Preparación de Walkure gelada por explosión. Limpio y brillante.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 24 g
- Agua
- 240 g
- Ratio
- 1:10
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 5 medium
- Total
- 4:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Verter
Vierte los 240g en la cámara superior.
+240g 12s slow -
0:30Esperar
El agua filtra a través de la porcelana.
-
4:00Listo
Vierte la preparación sobre 120g de hielo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Preparación concentrada a través del filtro de porcelana sobre hielo. La porcelana produce una taza excepcionalmente limpia.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua