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Walkure Karlsbader

Walkure Karlsbader Traditional

Tueste Oscuro

por Walküre Porzellan

Preparación a baja temperatura para tuestes oscuros en la Walkure.

Parámetros

20 g
Café
300 g
Agua
1:15
Ratio
88 °C
Temp
7 medio-grueso
Molienda
5:00
Total
2
Tazas
Molienda · 7/10 · medio-grueso
FINO GRUESO

Preparación

5:00 · total
  1. 0:00 01
    Verter

    Vierte los 300g en la cámara superior.

    Hasta 300g 15s Lento
  2. 0:30 02
    Esperar

    El agua filtra a través de la porcelana.

  3. 5:00 03
    Listo

    Preparación completa. Sirve de la cámara inferior.

Notas

El filtro de porcelana de Walkure requiere molienda más gruesa. La temperatura más baja previene la extracción amarga de tuestes oscuros.

Fuente original

Receta de Walküre Porzellan, publicada en reddit.com.

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