Concentrado
Concentrado fuerte 1:10 en el V60-01 pequeño. Diluye con agua caliente o hielo.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 15 g
- Agua
- 150 g
- Ratio
- 1:10
- Temp
- 95 °C
- Molienda
- 4 medium fine
- Total
- 2:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Vierte 30g en el centro.
+30g 5s slow -
0:30Verter
Vierte hasta 90g.
+90g 10s circular -
0:50Verter
Vertido final hasta 150g.
+150g 10s circular -
2:00Listo
Concentrado listo. Diluye al gusto.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Prepara un concentrado de 150g sobre 15g de café. Diluye con 100g de agua caliente para una fuerza estándar o vierte sobre hielo. El V60-01 maneja bien dosis más altas en este pequeño volumen.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
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100g
+50g Añadir agua