Tricolate Misc pourover
Tueste Claro
por Tricolate
Receta de vertido único Tricolate optimizada para la extracción de tueste claro.
Parámetros
- 15 g
- Café
- 250 g
- Agua
- 1:16.7
- Ratio
- 96 °C
- Temp
- 4 fino-medio
- Molienda
- 5:00
- Total
- 1
- Tazas
Preparación
-
0:00 01Verter
Vertido único continuo de los 250g. Vierte lentamente en el centro.
Hasta 250g 45s Centro -
1:00 02Esperar
Deja que el agua percole a través de la cama. Sin agitación necesaria.
-
5:00 03Listo
Drenado completo. Espera un tiempo total de preparación de 4-5 minutos.
Notas
Fuente original
Receta de Tricolate, publicada en tricolate.com.
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