Basic Barista
Receta de Basic Barista para el Crystal Eye tamaño 02. Un bloom con giro seguido de un vertido continuo único.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 22 g
- Agua
- 360 g
- Ratio
- 1:16.4
- Temp
- 92 °C
- Molienda
- 5 medium
- Total
- 2:45
- Tazas
- 2
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom con 70g lentamente, luego gira.
+70g 8s slow -
0:00Agitar
Gira para saturar todos los granos uniformemente.
-
0:45Verter
Vertido circular continuo hasta 360g.
+360g 45s circular -
2:45Listo
Preparación completa.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El fondo plano y las crestas en espiral del Crystal Eye promueven extracción uniforme. El giro después del bloom asegura saturación completa de la cama.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua