Timemore Crystal Eye Timemore
Cinco Vertidos Iguales
por Timemore
Receta simple de cinco vertidos. Cinco vertidos iguales de 50g a intervalos de 30 segundos con un suave giro después del último vertido.
Parámetros
- 15 g
- Café
- 250 g
- Agua
- 1:16.7
- Ratio
- 95 °C
- Temp
- 4 fino-medio
- Molienda
- 3:00
- Total
- 1
- Tazas
Preparación
-
0:00 01Bloom
Bloom con 50g. Gira para saturar.
Hasta 50g 10s Lento -
0:30 02Verter
Vierte 50g hasta 100g totales.
Hasta 100g 10s Circular -
1:00 03Verter
Vierte 50g hasta 150g totales.
Hasta 150g 10s Circular -
1:30 04Verter
Vierte 50g hasta 200g totales.
Hasta 200g 10s Circular -
2:00 05Verter
Vierte los 50g finales hasta 250g totales. Gira suavemente después de 5 segundos.
Hasta 250g 10s Circular -
3:00 06Listo
Drenado completo.
Notas
Fuente original
Receta de Timemore, publicada en timemore.com.
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