Timemore Crystal Eye Timemore
Alta Temperatura
por Green Plantation
Método de alta temperatura de Green Plantation para el Crystal Eye. Agua casi hirviendo para máxima extracción de tuestes claros.
Parámetros
- 26 g
- Café
- 415 g
- Agua
- 1:16
- Ratio
- 98 °C
- Temp
- 5 medio
- Molienda
- 3:15
- Total
- 2
- Tazas
Preparación
-
0:00 01Bloom
Bloom con 60g lentamente.
Hasta 60g 8s Lento -
0:40 02Verter
Vierte hasta 250g en círculos.
Hasta 250g 25s Circular -
1:30 03Verter
Vertido final hasta 415g en círculos.
Hasta 415g 20s Circular -
3:15 04Listo
Preparación completa.
Notas
Fuente original
Receta de Green Plantation, publicada en youtube.com.
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