Tricolate Misc pourover
Dose Leve
Receita Tricolate em dose mais leve da ACE Coffee Roasters. Proporção 1:20 com água fervente para uma bebida limpa e de alta extração.
Parâmetros
- 13 g
- Café
- 260 g
- Água
- 1:20
- Proporção
- 100 °C
- Temp
- 3 fina
- Moagem
- 5:30
- Total
- 1
- Xícaras
Método
5:30 · total-
Bloom 1 / 30:00+45g adicionar
Até
45g
10s LentoDespeje 45g de água fervente. Gire suavemente. Aguarde 45 segundos.
-
Despejar 2 / 30:45+215g adicionar
Até
260g
15s LentoDespeje os 215g restantes o mais rápido possível. Deixe a tela chuveiro fazer o trabalho.
-
Pronto 3 / 35:30
Drawdown concluído.
Notas
Fonte original
Receita de ACE Coffee Roasters, publicada em acecoffeeroasters.com.
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