V60 03 V60
싱글 푸어
작성 Hario
2잔을 위한 V60-03 싱글 푸어 메서드. 간편함을 위한 한 번의 연속 붓기.
파라미터
- 30 g
- 커피
- 500 g
- 물
- 1:16.7
- 비율
- 93 °C
- 온도
- 6 중간
- 분쇄도
- 3:30
- 합계
- 2
- 잔 수
방식
-
푸어 1 / 30:00+500g 추가
목표
500g
60s 서클부드럽게 원을 그리며 전체 500g를 한 번에 천천히 연속으로 붓습니다.
-
스월 2 / 31:15
베드를 평평하게 하기 위해 부드럽게 스월합니다.
-
완료 3 / 33:30
드로다운 완료.
노트
원본 출처
Hario의 레시피, 게재처 youtube.com.
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이 레시피의 바탕이 되는 정의, 비율, 프로토콜.
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