레시피 검색
205개 결과
- 01 챔피언십 농축액 작성AeroPress AeroPress Go에 맞게 변형한 World AeroPress Championship 영감의 농축액 방식입니다. 진한 농축액을 추출한 뒤 바이패스 물로 희석해 깨끗하고 달콤한 한 잔을 완성합니다. 에어로프레스 고 비율 1:11.1 시간 2:10
- 02 라이트 & 주이시 작성April Coffee Roasters April Coffee의 정방향 레시피. 낮은 도징, 밀폐된 플런저 아래에서의 부드러운 블룸, 단일 메인 푸어. 케냐와 에티오피아 라이트 로스트를 겨냥합니다. 에어로프레스 비율 1:15.4 시간 2:00
- 03 포르투갈 2018 작성Kata Muhel 2018 포르투갈 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 낮은 온도, 짧은 침출, 뒤집어 프레스하는 마무리로 생생한 라이트 로스트의 과일 산미를 좇습니다. 에어로프레스 비율 1:11.5 시간 1:45
- 04 WAC 2021 작성Tuomas Merikanto 2021 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 80°C 물, 종이 필터 두 장, 바이패스 없는 역방향. 에어로프레스 비율 1:11.1 시간 2:00
- 05 WAC 2022 작성Jibbi Little 2022 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 더블 분쇄, 미분 체질, 150g까지 바이패스의 역방향. 에어로프레스 비율 1:5.2 시간 2:10
- 06 WAC 2024 작성George Stanica 2024 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 초부드러운 추출을 위한 Melodrip 푸어의 역방향. 에어로프레스 비율 1:5.6 시간 2:15
- 07 리니어 애지테이션 작성Tim Wendelboe 2004 월드 바리스타 챔피언의 레시피. 정방향 위치, 끓는 물, 가는 필터 분쇄. 단순하고 효과적입니다. 에어로프레스 비율 1:14.3 시간 2:00
- 08 클래식 작성April Coffee Roasters Patrik Rolf의 April Brewer 시그니처 레시피로, 여러 번의 작은 푸어로 높은 클래리티와 단맛을 끌어냅니다. April Brewer 비율 1:16.7 시간 3:20
- 09 대회 스타일 작성April Coffee Roasters 높은 추출률과 클래리티를 강조한 대회 최적화 레시피입니다. 여러 번의 작은 푸어로 접촉 시간과 교반을 극대화하여 복합적인 라이트 로스트를 살립니다. April Brewer 비율 1:15.7 시간 3:00
- 10 아이스 커피 작성April Coffee Roasters April Brewer로 만드는 일본식 아이스 커피로, 깔끔하고 달콤한 아이스 한 잔을 완성합니다. April Brewer 비율 1:10 시간 2:20
- 11 라이트 로스트 작성April Coffee Roasters 더 높은 온도와 더 고운 분쇄로 라이트 로스트 스페셜티 커피에 최적화했습니다. April Brewer 비율 1:16.7 시간 3:30
- 12 싱글 푸어 작성April Coffee Roasters April Brewer에서 한 번에 연속으로 붓는 단순화된 레시피입니다. 평평한 바닥 설계와 큰 구멍 덕분에 복잡한 푸어 구조 없이도 일정한 유속을 보장합니다. April Brewer 비율 1:16.7 시간 2:30
- 13 투 푸어 작성April Coffee Roasters 손이 덜 가는 추출을 원할 때를 위한 April Brewer용 단순화된 두 번 푸어 레시피입니다. April Brewer 비율 1:16.3 시간 3:00
- 14 WBrC April 작성Patrik Rolf Patrik Rolf가 자신의 April Brewer로 선보인 월드 브루어스 컵 결승 라운드 레시피입니다. 굵은 분쇄와 낮은 온도로 세 번 푸어합니다. 첫 번째와 세 번째 푸어는 원을 그리고, 가운데 푸어는 중앙만 겨냥합니다. April Brewer 비율 1:16.7 시간 2:40
- 15 카스야 4:6 작성Tetsu Kasuya 카스야의 4:6 메서드를 Deep 27에 맞춘 버전. 각 45g씩 중앙으로 균일하게 다섯 번 붓고, 각 푸어 사이는 45초 간격. 처음 40%가 단맛/산미 균형을, 마지막 60%가 농도를 조절합니다. 레시피 화면에서 로스팅을 고르면 물 온도가 따라옵니다. Cafec Deep 27 비율 1:15 시간 4:00