Torch Donut Dripper Misc pourover
도넛 싱글 푸어
작성 Torch
도넛 베드를 통과하는 한 번의 연속 붓기.
파라미터
- 15 g
- 커피
- 250 g
- 물
- 1:16.7
- 비율
- 93 °C
- 온도
- 5 중간
- 분쇄도
- 3:00
- 합계
- 1
- 잔 수
방식
-
뜸 들이기 1 / 40:00+40g 추가
목표
40g
5s 서클40g를 링 모양으로 붓고 스월합니다.
-
푸어 2 / 40:35+210g 추가
목표
250g
40s 서클링 패턴으로 250g까지 일정하게 붓습니다.
-
스월 3 / 41:20
부드럽게 스월합니다.
-
완료 4 / 43:00
드로다운 완료입니다.
노트
원본 출처
Torch의 레시피, 게재처 torchcoffee.com.
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