Melitta 1x2 Misc pourover
펄스
작성 Melitta
단일 배수 구멍을 통한 고른 추출을 위한 멀티 펄스.
파라미터
- 15 g
- 커피
- 250 g
- 물
- 1:16.7
- 비율
- 93 °C
- 온도
- 5 중간
- 분쇄도
- 3:15
- 합계
- 1
- 잔 수
방식
-
뜸 들이기 1 / 60:00+40g 추가
목표
40g
5s 서클40g 붓습니다.
-
푸어 2 / 60:35+60g 추가
목표
100g
8s 펄스펄스로 100g 까지 붓습니다.
-
푸어 3 / 60:55+60g 추가
목표
160g
8s 펄스펄스로 160g 까지 붓습니다.
-
푸어 4 / 61:15+50g 추가
목표
210g
8s 펄스펄스로 210g 까지 붓습니다.
-
푸어 5 / 61:35+40g 추가
목표
250g
8s 펄스마지막 펄스로 250g 까지 붓습니다.
-
완료 6 / 63:15
드로다운 완료입니다.
Melitta 1x2 레시피 더 보기
Melitta 1x2 레시피 모두 보기 →- 01 클래식 작성Melitta 전통적인 멜리타 방식. 간단하고 실패가 적습니다. 1:16.7 비율 3:15 시간
- 02 다크 로스트 작성Melitta 클래식 멜리타 1x2에서 다크 로스트를 위한 저온 추출. 1:16.7 비율 3:30 시간
- 03 아이스 작성Melitta 클래식 멜리타 1x2에서 만드는 플래시 아이스 커피. 얼음 위로 진하게 추출합니다. 1:10 비율 2:30 시간
- 04 라이트 로스트 작성Melitta 라이트 로스트를 위한 멜리타 1x2 레시피. 충분한 추출을 위해 더 높은 온도를 사용합니다. 1:16.7 비율 3:00 시간
- 05 여섯 번의 저온 펄스 작성Project Barista 프로젝트 바리스타의 멜리타 레시피. 부드럽고 묵직한 바디감의 잔을 위해 낮은 온도에서 동일한 50g 푸어를 여섯 번 진행합니다. 1:14.3 비율 3:10 시간