Melitta 1x2 Misc pourover
다크 로스트
작성 Melitta
클래식 멜리타 1x2에서 다크 로스트를 위한 저온 추출.
파라미터
- 15 g
- 커피
- 250 g
- 물
- 1:16.7
- 비율
- 88 °C
- 온도
- 7 중간보다 굵게
- 분쇄도
- 3:30
- 합계
- 1
- 잔 수
방식
-
뜸 들이기 1 / 40:00+35g 추가
목표
35g
8s 슬로우35g 부드럽게 붓습니다.
-
푸어 2 / 40:40+105g 추가
목표
140g
20s 슬로우140g 까지 천천히 붓습니다.
-
푸어 3 / 41:10+110g 추가
목표
250g
18s 슬로우마지막으로 250g 까지 붓습니다.
-
완료 4 / 43:30
드로다운 완료입니다.
노트
원본 출처
Melitta의 레시피, 게재처 melitta.com.
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