Hario Pegasus Hario others
푸어오버
작성 Hario
플랫보텀 페가수스 드리퍼는 균형 잡히고 너그러운 추출을 만들어 냅니다.
파라미터
- 18 g
- 커피
- 300 g
- 물
- 1:16.7
- 비율
- 94 °C
- 온도
- 5 중간
- 분쇄도
- 3:20
- 합계
- 1
- 잔 수
방식
-
뜸 들이기 1 / 40:00+45g 추가
목표
45g
8s 슬로우45g 로 블룸합니다.
-
푸어 2 / 40:40+105g 추가
목표
150g
15s 서클150g 까지 붓습니다.
-
푸어 3 / 41:20+150g 추가
목표
300g
20s 서클300g 까지 붓습니다.
-
완료 4 / 43:20
추출 완료입니다.
노트
원본 출처
Hario의 레시피, 게재처 hario.co.jp.
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