布フィルター

1. 1 注湯 1 / 12

   0:00
   8秒

   375gをやさしく注ぎます。

   +375g→ 375g やさしく注ぎ入れる 99°C
2. 準備 2 / 12

   0:08
   5秒

   上部チャンバーを下部フラスコに差し込み、まっすぐ確実に固定します。

3. 準備 3 / 12

   0:13
   17秒

   火にかけ、お湯が上部チャンバーに上がってくるまで待ちます。

4. 準備 4 / 12

   0:30
   5秒

   25gの粉を入れます。

5. スワリング 5 / 12

   0:35
   8秒

   粉全体が濡れるまでやさしく撹拌します。

6. 浸漬 6 / 12

   0:43
   1分30秒

   そのまま浸漬させます。

   1分30秒
7. 準備 7 / 12

   2:13
   3秒

   火を止めます。

   Heat: off
8. スワリング 8 / 12

   2:16
   5秒

   やさしく撹拌します。

9. 準備 9 / 12

   2:21
   3秒

   火から下ろします。

10. 準備 10 / 12

    2:24
    2秒

    下部チャンバーにやさしく息を吹きかけて冷やし、吸引を始めます。

11. 待機 11 / 12

    2:26
    47秒

    滴りが止まるまで待ちます。

    47秒
12. 完了 12 / 12

    3:13
    コーヒーが下のフラスコに落ちきりました。サーブします。

ノート