スカンジ
シンプルな2投・蒸らしなしのメソッドです。Z1で使うと絶妙 — とても簡単、素早く、良いバランスです。
- フローラル
- フルーティー
- ミディアムボディ
- 浅煎り
- スタンダード
- 初級
- 合計
- 3:00
- 比率
- 1:16.7
- コーヒー
- 12 g
- 温度
- 93 °C
Orea による Orea Z1 用「スカンジ」レシピ コーヒー 12 g、水 200 g を使用 (1:16.7 比率), 93°C で, 目標抽出時間 3:00.
パラメーター
- 12 g
- コーヒー
- 200 g
- 水
- 1:16.7
- 比率
- 93 °C
- 温度
- 5 medium
- 挽き目
- 3:00
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00注湯
20秒以内に 100g まで円を描きながら注ぎます。
+100g 20s サーキュラー -
1:15注湯
20秒以内に 200g まで円を描きながら注ぎます。
+200g 20s サーキュラー -
3:00完了
落ちきり完了。
ノート
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オリジナルソース
Orea によるレシピ、掲載先： orea.uk.
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