パルス
Z1での5回の円形パルスポアです。クリアさとバランスのための中粗挽きです。
- バランスの良い
- 甘味
- ミディアムボディ
- 浅煎り
- 中煎り
- スタンダード
- 中級
- 合計
- 3:30
- 比率
- 1:16.7
- コーヒー
- 12 g
- 温度
- 96 °C
Orea による Orea Z1 用「パルス」レシピ コーヒー 12 g、水 200 g を使用 (1:16.7 比率), 96°C で, 目標抽出時間 3:30.
パラメーター
- 12 g
- コーヒー
- 200 g
- 水
- 1:16.7
- 比率
- 96 °C
- 温度
- 6 medium coarse
- 挽き目
- 3:30
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
40g まで円を描きながら注ぎます。
+40g 8s サーキュラー -
0:40注湯
80g まで円を描きながら注ぎます。
+80g 8s サーキュラー -
1:25注湯
120g まで円を描きながら注ぎます。
+120g 8s サーキュラー -
2:15注湯
160g まで円を描きながら注ぎます。
+160g 8s サーキュラー -
2:45注湯
200g まで円を描きながら注ぎます。
+200g 8s サーキュラー -
3:30完了
落ちきり完了。
ノート
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オリジナルソース
Orea によるレシピ、掲載先： orea.uk.
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