ハンドドリップ
Z1はコーンと平底ジオメトリの良さを組み合わせてバーサタイルな抽出を実現します。
- バランスの良い
- 甘味
- ミディアムボディ
- 浅煎り
- 中煎り
- スタンダード
- 初級
- 合計
- 3:00
- 比率
- 1:16.3
- コーヒー
- 16 g
- 温度
- 96 °C
Orea による Orea Z1 用「ハンドドリップ」レシピ コーヒー 16 g、水 260 g を使用 (1:16.3 比率), 96°C で, 目標抽出時間 3:00.
パラメーター
- 16 g
- コーヒー
- 260 g
- 水
- 1:16.3
- 比率
- 96 °C
- 温度
- 5 medium
- 挽き目
- 3:00
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
48g で蒸らします。
+48g 8s スロー -
0:35注湯
150g まで注ぎます。
+150g 15s サーキュラー -
1:15注湯
260g まで注ぎ、スワールします。
+260g 15s サーキュラー -
3:00完了
抽出完了。
ノート
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オリジナルソース
Orea によるレシピ、掲載先： orea.uk.
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