Scirocco

1. 蒸らし 1 / 4

   0:00

   目標

   125g

   +125g 追加
   12s サーキュラー バルブ: 開

   バルブを閉じ、フィルターサポートのリッジが隠れるまで水を入れ、フィルターを置き、バルブを開けてベースを排出し、バレルを挿入し、コーヒーを加えて平らにならし、ディスパージョンキャップを置いて風袋を引きます。バルブを開けた状態で 125g まで注ぎます。軽くスワールするか、軽い WWDT を行います。

2. 注湯 2 / 4

   0:45

   目標

   255g

   +130g 追加
   15s サーキュラー バルブ: 閉

   バルブを閉じます（または排出しきったら閉じます）。255g まで注ぎます。軽くスワールします。

3. 待機 3 / 4

   2:00
   バルブ: 開

   バルブを半分開けます。好みの流速に調整します。

4. 完了 4 / 4

   3:15

   3:15〜3:30 ごろに落ちきり完了。

ギャップ 500 µm（ULF）。