スタンダード
交換可能なフローディスクによって抽出速度を調整できる Pulsar の革新的な設計を活かしたレシピです。
- バランスの良い
- 甘味
- ミディアムボディ
- 浅煎り
- 中煎り
- スタンダード
- 初級
- 合計
- 3:20
- 比率
- 1:16.7
- コーヒー
- 18 g
- 温度
- 96 °C
NextLevel Brewer Co による Next Level Pulsar 用「スタンダード」レシピ コーヒー 18 g、水 300 g を使用 (1:16.7 比率), 96°C で, 目標抽出時間 3:20.
パラメーター
- 18 g
- コーヒー
- 300 g
- 水
- 1:16.7
- 比率
- 96 °C
- 温度
- 5 medium
- 挽き目
- 3:20
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
50g で蒸らします。
+50g 10s スロー -
0:40注湯
180g まで注ぎます。
+180g 20s サーキュラー -
1:20注湯
300g まで注ぎ、スワールします。
+300g 20s サーキュラー -
3:20完了
抽出完了。
ノート
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- フルーティー
- シトラス
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- 甘味
合計 3:00 温度 93°C -
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1:10Next Level LVL-10
- フルーティー
- シトラス
合計 2:30 温度 96°C -
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- バランスの良い
- チョコレート
合計 4:00 温度 88°C
オリジナルソース
NextLevel Brewer Co によるレシピ、掲載先： nextlevel.coffee.
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タイマー。
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