Pulsar パルス
Pulsar によるマルチパルス・テクニックです。
- フローラル
- フルーティー
- ライトボディ
- 浅煎り
- スタンダード
- 中級
- 合計
- 3:00
- 比率
- 1:16.7
- コーヒー
- 15 g
- 温度
- 93 °C
NextLevel Brewer Co による Next Level Pulsar 用「Pulsar パルス」レシピ コーヒー 15 g、水 250 g を使用 (1:16.7 比率), 93°C で, 目標抽出時間 3:00.
パラメーター
- 15 g
- コーヒー
- 250 g
- 水
- 1:16.7
- 比率
- 93 °C
- 温度
- 5 medium
- 挽き目
- 3:00
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
40g を注ぎます。
+40g 5s サーキュラー -
0:35注湯
90g までパルス注湯します。
+90g 8s パルス -
0:55注湯
140g までパルス注湯します。
+140g 8s パルス -
1:15注湯
195g までパルス注湯します。
+195g 8s パルス -
1:35注湯
250g まで最終パルス注湯します。
+250g 8s パルス -
3:00完了
落ちきり完了。
ノート
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- キャラメル
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- フルーティー
- シトラス
合計 2:30 温度 96°C -
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1:16.7NextLevel Brewer Co 著
- バランスの良い
- 甘味
合計 3:00 温度 93°C -
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1:12NextLevel Brewer Co 著
- チョコレート
- 甘味
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- バランスの良い
- 甘味
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- チョコレート
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合計 3:00 温度 88°C -
Doubleshot Hybrid
1:16.7Next Level LVL-10
- フルーティー
- 甘味
合計 7:00 温度 100°C -
アイス
1:10Next Level LVL-10
- フルーティー
- シトラス
合計 2:30 温度 96°C -
透過スタンダード
1:17Next Level LVL-10
- バランスの良い
- チョコレート
合計 4:00 温度 88°C
オリジナルソース
NextLevel Brewer Co によるレシピ、掲載先： nextlevel.coffee.
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