ボスニア式

1. 1 注湯 1 / 11

   0:00
   15秒

   150gをやさしく注ぎます。

   +150g→ 150g やさしく注ぎ入れる 100°C
2. 準備 2 / 11

   0:15
   45秒

   水が沸騰するまで加熱します。

3. 準備 3 / 11

   1:00
   4秒

   火から下ろします。

4. 準備 4 / 11

   1:04
   4秒

   12gの粉を入れます。

5. スワリング 5 / 11

   1:08
   7秒

   一回撹拌します。

   4秒
6. 準備 6 / 11

   1:15
   5秒

   弱火にかけます。

7. 浸漬 7 / 11

   1:20
   1分10秒

   そのまま浸漬させます。

   1分10秒
8. 準備 8 / 11

   2:30
   5秒

   泡が縁まで上がった瞬間に火から下ろします。

9. 静置 9 / 11

   2:35
   30秒

   そのまま落ち着かせます。

   30秒
10. 注ぎ分け 10 / 11

    3:05
    5秒

    沈殿物をポットに残すよう、慎重にカップに注ぎます。

11. 完了 11 / 11

    3:10
    飲む準備ができました。

ノート