G70 はブルワーとサーバーが一体になった器具です。手づくりのボロシリケートガラス一体成形で、ブランドの 70 度の角度で粉の層を保持し、カップへ直接注ぐかサーバーとしても使えます。厚手の Chemex 風 Perfect Paper フィルターを用い、オイルと微粉を取り除いて非常にクリーンなカップに。高い 70° カラムが抽出を均一かつ完全に保ちます。容量は 500 ml。
ガラス越しにドローダウンを最後まで見られるため、調整がしやすいブルワーです。70° のカラムはクリーンな 1:16 にも、テツヤ式の 4:6 分割にも向き、自身のガラス本体に直接抽出するので、日本式アイスコーヒーにも自然に合います — 容器の氷の上に熱いまま直接抽出します。
