パーティーブリュー
エンターテイニング向けの大バッチChemex抽出です。4杯分を余裕を持って作れます。
- バランスの良い
- 甘味
- ミディアムボディ
- 浅煎り
- 中煎り
- ロング
- 中級
- 合計
- 5:30
- 比率
- 1:16
- コーヒー
- 50 g
- 温度
- 96 °C
Chemex による Chemex 8 Cup 用「パーティーブリュー」レシピ コーヒー 50 g、水 800 g を使用 (1:16 比率), 96°C で, 目標抽出時間 5:30.
パラメーター
- 50 g
- コーヒー
- 800 g
- 水
- 1:16
- 比率
- 96 °C
- 温度
- 8 coarse
- 挽き目
- 5:30
- 合計
- 4
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
100gで蒸らします。
+100g 15s サーキュラー -
0:45注湯
300gまで注ぎます。
+300g 30s サーキュラー -
1:40注湯
550gまで注ぎます。
+550g 30s サーキュラー -
2:40注湯
800gまで最後に注ぎます。
+800g 30s サーキュラー -
5:30完了
抽出完了。目標約5:30。
ノート
Chemex 8 Cup のその他のレシピ
Chemex のその他のメソッド
Chemex のその他のレシピ
オリジナルソース
Chemex によるレシピ、掲載先： chemexcoffeemaker.com.
アプリについて
タイマー。
ログ。
ライブラリ。
このコレクションのすべてのレシピは、iPhone 用 Gota Coffee App でステップバイステップのタイマーガイドとともに開けます — 完全オフライン、App Store で無料公開中。
iOS · Android
100g
+50g お湯を注ぐ