アイス
AeroPress Go 向けのアイスコーヒーレシピ。強いコンセントレートを氷の上に直接プレスします。夏の旅行に最適です。
- シトラス
- フルーティー
- ミディアムボディ
- 浅煎り
- 中煎り
- クイック
- 初級
- 合計
- 1:20
- 比率
- 1:6.7
- コーヒー
- 18 g
- 温度
- 100 °C
AeroPress による AeroPress Go 用「アイス」レシピ コーヒー 18 g、水 120 g を使用 (1:6.7 比率), 100°C で, 目標抽出時間 1:20.
パラメーター
- 18 g
- コーヒー
- 120 g
- 水
- 1:6.7
- 比率
- 100 °C
- 温度
- 3 fine
- 挽き目
- 120 g
- 氷
- 1:20
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00注湯
120g の沸騰した湯を注ぎます。撹拌します。
+120g 10s スロー -
0:10撹拌
力強く撹拌します。
10s -
0:20待機
待ちます。
40s -
1:00プレス
120g の氷の上にプレスします。
20s -
1:20完了
氷を撹拌してサーブします。
ノート
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Go バイパス
1:6.7AeroPress Go
- バランスの良い
- 甘味
合計 2:00 温度 95°C -
チャンピオンシップ コンセントレート
1:11.1AeroPress Go
- フローラル
- フルーティー
合計 2:10 温度 96°C -
Go アメリカーノ コンセントレート
1:5AeroPress Go
- チョコレート
- キャラメル
合計 1:20 温度 93°C -
Go 深煎り
1:14.3AeroPress Go
- チョコレート
- キャラメル
合計 2:00 温度 85°C -
Jung In-sung エスプレッソスタイル
1:3.5AeroPress Go
- チョコレート
- キャラメル
合計 1:20 温度 90°C
オリジナルソース
AeroPress によるレシピ、掲載先： aeropress.com.
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タイマー。
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100g
+50g お湯を注ぐ