Switch Hybrid

Orea O2 Orea por Rikuto Tanaka

El híbrido O2 de tilt.45 usa el Switch Regulator de Orea y una base Hario Switch para combinar la percolación abierta con un final por inmersión más frío. Desarrollado para cafés intensamente fermentados, contiene el funk mientras conserva limpieza y equilibrio.

1:15.4 Ratio

2:25 Total

13g Dosis

90°C Temp

No es un cronómetro. Es tu barista. Te guía cada vertido en vivo, aprende de cada taza y te dice qué cambiar para clavar la siguiente — con registro de catas, granos y molinillo. Empezar a preparar

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Necesitas

Hario Switch (base de inmersión) Imprescindible

La base con válvula de la Hario Switch, usada debajo de otros drippers (Hario V60 NEO, Sibarist UFO) para añadir inmersión con apertura/cierre. Aquí es un accesorio-base requerido, no la cafetera por sí sola.

Recomendados Hario Switch
Regulador OREA #8 (Switch) Imprescindible

Regulador de flujo de silicona alimentaria para la base abierta de las cafeteras OREA O1/O2 (y de fondo abierto antiguas). El #8 (naranja) es el más rápido del set. Además encaja en una base Hario Switch, convirtiendo una cafetera de fondo plano en un montaje de inmersión con apertura/cierre y drenaje rápido al soltar la válvula.

Recomendados OREA #8 Switch Regulator

Parámetros

13 g
Café: 200 g
Agua: 1:15.4
Ratio: 90 °C
Temp: 7 medio-grueso
Molienda: 2:25
Total: ~200 ml
Rendimiento

Molienda · 7/10 · medio-grueso

FINO GRUESO

¿Y 7/10 en tu Comandante C40 o tu 1Zpresso? Gota te lo traduce a clics

Método

2:25 · total

Bloom 1 / 8
0:00

40s

Abre el interruptor. Vierte 30g en espiral. Deja que florezca.

+30g→ 30g Espiral 5g/s 6s Válvula: Abierta 90°C
Verter 2 / 8
0:40

35s

Vierte en espiral hasta 90g.

+60g→ 90g Espiral 5g/s 12s Válvula: Abierta
Preparar 3 / 8
1:15

5s

Cierra el interruptor.

Válvula: Cerrada
Verter 4 / 8
1:20

27s

Termina en espiral hasta 200g.

+110g→ 200g Espiral 5g/s 22s 75°C Válvula: Cerrada
Infusiona 5 / 8
1:47

13s

Deja infusionar.

13s Válvula: Cerrada
Preparar 6 / 8
2:00

10s

Abre el interruptor.

Válvula: Abierta
Esperar 7 / 8
2:10

15s

Espera a que deje de gotear.

15s Válvula: Abierta
Listo 8 / 8
2:25

Drenado completo.

Notas

Confirma que el regulador esté bien asentado antes de preparar. Mantén la válvula abierta durante los vertidos de percolación y luego ciérrala para el llenado final hasta 200g con agua a 75°C. Reábrela a los 2 min y deja que drene limpio; acorta la espera si la fermentación sigue dominando.