Pour Over
El diseño de doble pared de acero inoxidable del Graycano para estabilidad de temperatura.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 16 g
- Agua
- 260 g
- Ratio
- 1:16.3
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 4 medium fine
- Total
- 3:10
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom con 45g.
+45g 8s slow -
0:40Verter
Vierte hasta 150g.
+150g 18s circular -
1:20Verter
Vierte hasta 260g. Agita.
+260g 18s circular -
3:10Listo
Preparación completa.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El cuerpo metálico retiene bien el calor. Usa filtros compatibles con V60.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua