Tueste Claro
Vertido Gina optimizado para tuestes claros con control de flujo integrado.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 15 g
- Agua
- 250 g
- Ratio
- 1:16.7
- Temp
- 95 °C
- Molienda
- 4 medium fine
- Total
- 3:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Vierte 40g en círculos lentos. Válvula medio abierta.
+40g 8s circular -
0:35Verter
Vierte hasta 150g. Válvula 60% abierta.
+150g 30s circular -
1:15Verter
Vierte hasta 250g en círculos lentos.
+250g 25s circular -
1:45Agitar
Giro suave.
-
3:00Listo
Drenado completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Usa la válvula de flujo de la Gina aproximadamente a 60% abierta para tuestes claros. Esto ralentiza el flujo lo suficiente para aumentar el tiempo de contacto y mejor extracción sin sobre-extraer finos. La báscula integrada ayuda a monitorear la precisión del vertido.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
iOS · Android
100g
+50g Añadir agua